Kırmızı mercimeğin kurtlandığını anlamak için dikkat etmeniz gereken birkaç işaret bulunmaktadır:
Görünüm:
Koku:
Hareket:
Eğer bu belirtilerden herhangi birini fark ederseniz, mercimeklerin kurtlandığı anlamına gelir ve tüketilmesi https://www.nedemek.page/kavramlar/sa%C4%9Fl%C4%B1k açısından riskli olabilir. Bu durumda mercimekleri imha etmek en doğru seçenek olacaktır.